深度揭秘(鱼为什么腥),鱼为什么腥味那么大 吃鱼时候的土腥味,怎么回事? 有研究表明，鱼之所以有腥味，是因为体内有一种叫做氧化三甲胺的物质，但这也是鱼肉鲜美的主要因子；而当鱼死亡后，这种物质就会变质，形成三甲胺和二甲胺，也就是鱼的腥臭味道。这一... 青鸟 2025-04-06 7.1K+ #鱼为什么腥
