山药煮多久熟
1、起锅，热水，大火，把侵泡过的山药片，倒入锅中，焯水，大火煮上3分钟，捞出，沥干水份，备用。 6，起油锅，热锅，冷油，大火，油温5成热，放入蒜瓣，炒香出味后，倒入山药+红萝卜+黄瓜+木耳，撒上盐+鸡精+胡椒粉。翻炒，3分钟，就算完成了。 7，出锅，摆盘。 温馨小提示。 木耳需要提前泡发，木耳冷水泡发需要时间长，口感清脆。
2、整根煮（去皮）：水沸后中小火煮15-20分钟。切块（2-3厘米厚）：水沸后煮8-10分钟。 普通山药（脆山药，如淮山）切薄片（0.5厘米）：水沸后煮3-5分钟。切条或块：水沸后煮5-8分钟。 蒸煮法 整根蒸：水开后中火蒸20-25分钟（筷子能轻松穿透即可）。切块蒸：10-15分钟。
3、铁棍山药切成薄片煮3～5分钟可以熟，山药片较厚时，需要煮8～10分钟。若直接煮山药段，需要煮15分钟左右。具体煮制的方法是先用火烧掉铁棍山药表面的毛，再将山药洗净并切段，之后放入清水内大火烧开转小火煮5～15分钟就可以。
4、薄山药：如果煮的是薄山药片，水开之后煮3到5分钟左右就能熟。这种山药片由于厚度较薄，加热后能迅速熟透。厚山药：对于较厚的山药块或山药段，需要煮8到10分钟左右。由于厚度增加，需要更长的时间来确保内部也完全熟透。山药段：如果是将整个山药切成段来煮，大约需要15分钟左右才能煮熟。
山药怎么做得清脆爽口?
山药含有大量的淀粉，为了口感清脆，需要侵泡或者焯水，来减少淀粉量。 家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。
先把木耳用温水泡发，加入一小勺小苏打和一小勺白糖，泡发时间约5分钟，避免木耳泡得太软，影响口感。泡发好的木耳撕成碎片，大小根据个人喜好决定。接着处理其他配菜。处理山药，去皮后切成喜欢的形状。在去皮过程中，建议戴上一次性手套，以防山药的黏液引起过敏。
第一步，准备两段山药，用刮皮刀削去外皮，双手戴一次性手套，将去皮后的山药用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液。
清蒸是保留山药原味和营养的最佳方式之一。将山药去皮切片或切段，放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到山药变软。蒸好的山药口感绵软，可以蘸一些蜂蜜或者糖桂花食用，既健康又美味。炖煮山药 炖煮可以使山药的口感更加软糯。
山药好吃的做法有很多种，下面给你推荐几种简单又美味的：清炒山药：山药去皮切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜末爆香，再加入山药片翻炒，加盐和少许生抽调味，最后撒上葱花即可。这样做出来的山药清脆爽口，非常开胃。
蒸制法：蒸山药是一种保留其原味和营养的好方法。将山药切片或整个放入蒸锅中，蒸至熟透即可。蒸制的山药口感柔软，可以直接食用，也可以搭配其他食材一起蒸制。炒制法：快速炒制的山药可以保持脆爽的口感。
山药要煮多久
一般来说，薄片的山药煮3~5分钟就可以吃，厚片的山药煮8~10分钟左右，而山药段要煮15分钟左右才可以吃。如果切的是比较大坨的山药，那么煮的时间肯定就要久一些。如果用筷子夹山药，能够轻易将其夹烂，那么就可以吃了。尽量不要煮太长时间，否则会影响口感。
山药想要清脆爽口。 1，选择脆皮山药，其口感本身就是清脆的，不能选择面线山药类的铁棒山药。 2，做法上，脆皮山药是炒菜或者凉拌菜。面线山药则是炖煮类做药膳滋补的。 3，山药含有大量的淀粉，为了口感清脆，需要侵泡或者焯水，来减少淀粉量。 家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。
当我们面对这一问题山药要煮多久？答案会因山药的种类和厚度而异。对于普通的薄山药片，水开后煮3到5分钟就能熟透；厚实的山药则需煮8到10分钟。对于切成段的山药，大约需要煮15分钟。而铁棍山药的煮熟时间稍长，需要煮15到20分钟。
山药需要煮多久
生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 蒸铁棍山药去皮切段，蒸10-15分钟，可蘸果酱或白糖。铁棍山药排骨汤需将铁棍山药去皮切块，与焯水后的排骨一起放入汤锅中，加入姜片、罗汉果和清水，煮30分钟。也可炒着吃或做成甜汤。
起锅，热水，大火，把侵泡过的山药片，倒入锅中，焯水，大火煮上3分钟，捞出，沥干水份，备用。 6，起油锅，热锅，冷油，大火，油温5成热，放入蒜瓣，炒香出味后，倒入山药+红萝卜+黄瓜+木耳，撒上盐+鸡精+胡椒粉。翻炒，3分钟，就算完成了。 7，出锅，摆盘。 温馨小提示。
山药炖汤的烹饪时间取决于所使用的山药种类、切块的大小以及炖煮的方式。一般来说，山药炖汤需要30分钟到1小时左右。以下是具体建议： 山药切块大小：如果山药切成小块（约2-3厘米），炖煮时间约为30分钟。如果山药切得较大，可能需要45分钟到1小时才能炖软。
山药段：如果是将整个山药切成段来煮，大约需要15分钟左右才能煮熟。这是因为山药段体积较大，需要更充分的加热时间。煮熟的标志：菜山药：当山药片或山药段变得透明色时，通常表示已经煮熟。铁棍山药：这种山药质地较硬，煮熟后会变得软糯。因此，当铁棍山药变得软软的时候，就可以判断为熟了。
用电饭锅煮山药要3-15分钟。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。煮山药可以去皮也可以不去皮。
用气压锅煮山药几分钟能熟
1、山药用高压锅只需要压5～10分钟就可以熟了，山药片较厚的，时间就长一点，山药片薄则需要的时间短。普通的方法篜山药可能需要25分钟左右，用筷子戳山药，如果感觉到很软，那么山药就已经熟了。山药具有健脾益胃的的功效，它富有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，有利于人体的消化。
2、山药高压锅压5-10分钟左右就可以了。使用高压锅烹饪山药，由于锅内的压力和温度都较高，因此可以大大缩短烹饪时间。一般来说，将山药放入高压锅后，加上适量的水，然后盖上锅盖，等上汽后开始计时，大约压5-10分钟就可以关火了。具体的压煮时间还要根据山药的粗细和个人口感来调整。
3、用气压锅煮山药，一般需要5～10分钟就能熟。具体时间取决于山药的厚度：如果山药片较厚，需要的时间就相对长一点，可能需要接近10分钟。如果山药片较薄，需要的时间就短一些，5分钟左右即可熟透。煮好后，可以用筷子戳一下山药，如果感觉山药很软，那就说明山药已经熟了。
4、用气压锅煮山药，一般需要5～10分钟就能熟。具体煮熟所需时间取决于山药的切片厚度：山药片较厚：需要的时间相对长一点，可能需要接近10分钟。山药片较薄：需要的时间则相对短一些，5分钟左右即可熟透。
5、用高压锅炖煮山药是一个有效的方法，因为高压锅内的温度高，通常只需要蒸10分钟左右即可使山药熟透。区分山药类型：不同类型的干山药煮的时间也不同。薄山药在水开后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要更长的时间，大约15-20分钟左右。
6、山药用高压锅只需要压5～10分钟就可以熟了，山药片较厚的，时间就长一点，山药片薄则需要的时间短。普通的方法_山药可能需要25分钟左右，用筷子戳山药，如果感觉到很软，那么山药就已经熟了。建议在_山药的时候，把山药放在火上烤一下，把山药的根毛去除，山药最好切成段或片，这样方便食用。
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