真没想到(臭豆腐为什么臭),有异味白色豆腐渣一样 臭豆腐为什么这么臭? 1、臭豆腐的特殊风味来源于其自身发酵产生的臭味，其中最著名的例子就是王致和的臭豆腐。 在制作发酵型臭豆腐时，豆腐会加入特殊的发酵霉菌，然后进行深度发酵，从而形成独特的风味。 非发... 青鸟 2025-04-28 6.3K+ #臭豆腐为什么臭
