冬至为什么要吃饺子
冬至吃饺子的习俗源于古代医学家张仲景。据说，张仲景在冬至这天开始施舍一种叫做“祛寒胶耳汤”的食物。这种汤的名称与“饺儿”谐音，因此后人为了纪念他，开始在冬至这天吃饺子。 相传，张仲景曾经是医官，后来告老还乡。
导读：在冬至的节气里，最常见的美食是饺子，最经常上热搜的美食也是饺子，不同节日吃饺子，寓意各不同，那么为什么冬至要吃饺子？冬至吃饺子有什么寓意呢？想知道冬至吃饺子传说和寓意，就来瞧瞧小编的介绍吧。为什么冬至要吃饺子 过冬至吃饺子这个传统的饮食习俗从古至今流传已经有一千多年。
冬至吃饺子的习俗源自对医圣张仲景的纪念。张仲景在东汉时期，目睹百姓受冻的惨状，心生怜悯，于是用羊肉、辣椒和驱寒药材熬制成汤，并将这些食材包成耳朵形状的“娇耳”，分发给受冻的百姓食用。这一善举不仅治好了百姓的冻伤，还留下了流传至今的冬至吃饺子习俗。张仲景，这位南阳人，曾任长沙太守。
因为冬至吃饺子是我国传统习俗。冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。
冬至为什么要吃饺子,寓意是什么?
都说在冬至这一天是要吃饺子的，说是在这天吃了饺子就会冻耳朵，这种说法是真的吗？冬至的时候吃饺子有什么样的寓意？跟着小编一起来了解下冬至。冬至为什么吃饺子 冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，相传，张仲景辞官回乡时，看到乡亲们饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。
冬至吃饺子的寓意主要是为了祈求不冻耳朵和健康。具体来说：不冻耳朵：冬至吃饺子与“捏冻耳朵”的传说有关。相传医圣张仲景为治疗乡亲们的冻伤耳朵，制作了形似耳朵的“驱寒矫耳汤”。后来，人们为了纪念这一善举，每逢冬至便模仿制作并食用饺子，寓意吃了饺子后耳朵不会被冻伤。
冬至吃饺子有一个寓意，就是防止耳朵冻伤。因为饺子的形状类似于耳朵，所以人们认为吃饺子可以保护耳朵不受寒冷侵袭。在古时候，饺子被称为“娇耳”，是由医圣张仲景发明的。据说张仲景为了救治那些因寒冷而耳朵冻伤的百姓，发明了“祛寒娇耳汤”。
冬至吃饺子的寓意：财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。和和美美：包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。
冬至是一年当中白昼最长，夜晚最短的时候，同时也是一年比较寒冷的时刻，所以在这天里不少的北方人是要吃饺子的，但是这其中的寓意，不是很多人了解的，所以我们来了解下在冬至节气这天，北方人家为什么要吃饺子呢？冬至这天为何要吃饺子 寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
“冬至”为什么要吃饺子?
1、冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景。具体原因如下：纪念张仲景的善举：张仲景在东汉时期曾任长沙太守，他看到白河两岸的乡亲在冬天面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。于是，他在冬至那天让弟子搭起医棚，支起大锅，熬制“祛寒娇耳汤”来医治冻疮。
2、娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、每年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意。冬至要吃饺子吗？吃饺子。
4、医圣张仲景的传说： 冬至吃饺子源于医圣张仲景。他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，便用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。为了纪念这一善举，人们便在冬至这天吃饺子，寓意着驱寒保暖、保护耳朵。
5、引言：传统节日冬至即将到来，对于中国人来说，这是一个重要的节气。而在冬至这一天，吃饺子已经成为了一种习俗。为什么冬至要吃饺子？吃饺子又有什么寓意呢？本文将为您详细解答这些问题，并附上饺子的家常做法。冬至吃饺子的历史渊源 冬至作为二十四节气之一，是中国传统的重要节日之一。
6、为什么冬至吃饺子？每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。
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