袋装榨菜开口了存放会不会坏?
榨菜放冰箱不会坏。一般来说榨菜的保质期很长，因为本来就是腌制食品。如果是袋装榨菜，在未开封的时候建议冰箱储藏，时间一般按照袋上标明的有效期，有的保质期12个月，有的16个月。如果发现包装漏气膨胀之类的就最好不要再食用了。开封后的榨菜无论是常温放置还是冰箱放置都不要超过一周，视天气而定，如果天气很热，常温下三天内就要吃完。
榨菜保存不坏的方法主要有以下几种：冰箱保存：适用情况：适用于剩下的榨菜或已开封的袋装榨菜。保存方法：将榨菜放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。优点：可以延长榨菜的保质期，防止变质。坛子保存：适用情况：适用于自己腌制的榨菜，且未开封或未全部食用的情况。
坛子保存：如果是自己腌的榨菜，吃多少就拿出来多少，不用放在冰箱，剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了，如果已经拿出来但是吃不完的榨菜或者是那种袋装的榨菜开封之后吃不完的话，最好是放在冰箱保存。常温保存：但是如果常温保存的话，3天左右就会变质，夏季可能一两天就会变质。
开封的榨菜冬天能放多久
不超过一周。榨菜开封后如果冰箱冷藏放置不要超过一周，如果天气很热，开封后常温下也最好两天内就吃完。未开封的榨菜属于真空包装可能不容易受到细菌的感染，存放的时间会延长，但是在夏天的时候打开的榨菜，温度比较高，可能容易出现变质，存放的时间会缩短。
如果是袋装榨菜，在未开封的时候建议冰箱储藏，时间一般按照袋上标明的有效期，有的保质期12个月，有的16个月。如果发现包装漏气膨胀之类的就最好不要再食用了。开封后的榨菜无论是常温放置还是冰箱放置都不要超过一周，视天气而定，如果天气很热，常温下三天内就要吃完。
已开封榨菜：对于已经开封的榨菜，尤其是袋装榨菜，如果吃不完，最好是放在冰箱中冷藏保存。这样可以延长榨菜的保质期，一般可以保存一周左右。密封坛子保存：自制榨菜：如果是自己腌制的榨菜，可以将其放在密封的坛子里面封好保存。吃多少就拿多少出来，这样可以避免榨菜长时间暴露在空气中而变质。
开封后的榨菜无论是常温放置还是冰箱放置都不要超过一周，视天气而定，如果天气很热，常温下三天内就要吃完。
可以放置3-5天。不过，这也可能会因存储环境、榨菜的品质和保鲜包装等有关因素而产生差异。为了确保食品的新鲜和卫生，建议在保持冷藏的同时，尽快食用完存放在冰箱内的榨菜。如果发现其外观、气味或口感存在明显异常，应避免食用。
榨菜的保质期根据包装类型有所不同：真空包装榨菜：保质期一般在一年左右，在未开封的情况下建议冰箱储藏以延长保鲜期。非真空包装榨菜：常温下可以保存，但时间不宜过长，一般建议不要超过一周。为确保食品新鲜，应注意密封保存。散装榨菜：无论是常温放置还是冰箱放置，都建议不要超过一周。
榨菜是不是放越久就越好吃?
首先，如果是自己研制的榨菜，从坛子里面取出来之后，常温保存的话，最多可以保存3天左右，夏季天气热的时候，可能只能保存1-2天，但是如果放在腌制的坛子里面的话，则可以保存3个月到半年之久，因为腌制品保存时间较长。
经过风干或者晒制的榨菜会更香，而且存放的时间也会更久。每天早晚翻一次面，防止底部变坏。晒的时间没有限制，因为每个地方的气候不一样，反正晒到半干的状态即可。我晒了两天，因做这个榨菜的时候成都总下雨，就提前把它腌制了，反正我做得比较少，很快就会把它吃掉。
然后密封盖子，加入适量的水在坛子槽上。腌制数天就可以食用了。榨菜的腌制方法小提示 大头菜可以选择嫩的，老的也行，但是味道就点差别咯。可以加入其它的调味料，使得味道更好吃。把坛子放到通风 干燥与阴凉的地方最好。如果开口取出的完毕，一定要把盖子密封好哦，不然漏风的。
用后来回调匀，保证每一个大头菜表面都能沾上五香粉，然后装坛密封起来，腌制一个月左右自制榨菜就能腌好，不过它腌制的时间越长，越好吃。如果不喜欢吃五香味的榨菜头，平时腌制时可以不放五香粉，只用腌制，这样腌出的榨菜头口感脆嫩，只有咸味，吃的时候可以加麻油调一下味，口感也十分不错。
大袋榨菜开后保存方法
1、大袋榨菜开封后的保存方法如下： 冰箱保存 推荐方法：将开封后剩余的榨菜放入冰箱冷藏保存，这是保持榨菜新鲜和延长保质期的最佳方法。 保存时间：一般可以在冰箱中保存一周左右。 常温保存 保存条件：如果选择在常温下保存，榨菜很容易在较短时间内变质。
2、大袋榨菜开封后的保存方法如下： 冰箱保存： 推荐方法：将开封后剩余的榨菜放入冰箱冷藏保存。 保存时间：一般可以保存一周左右。 常温保存： 保存条件：如果选择在常温下保存，榨菜容易在较短时间内变质。 保存时间：常温下榨菜大约能保存3天左右，夏季可能一两天就会变质。
3、大袋榨菜开封后的保存方法主要有两种：冰箱冷藏保存和密封坛子保存。 冰箱冷藏保存： 适用情况：适用于已经开封但吃不完的袋装榨菜，或者是自己腌制但已取出部分并未吃完的榨菜。 保存时间：一般可以保存一周左右，比常温保存时间长。 注意事项：确保榨菜在放入冰箱前已经密封好，避免与其他食物串味。
4、剩下的榨菜或咸菜要保存久一些，就只能放在冰箱保存。如果是自己腌的榨菜，吃多少就拿出来多少，不用放在冰箱，剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了，如果已经拿出来但是吃不完的榨菜或者是那种袋装的榨菜开封之后吃不完的话，最好是放在冰箱保存，这样一般可以保存一周。
开袋的榨菜没有放入冰箱可以放多久?
如果说打开袋子的榨菜没有说放入冰箱的话，那么说隔夜的就不可以吃了，只能放置一天的时间。不同的榨菜类型保质期不同，具体如下：市面中有两种不同的榨菜类型，一种是真空包装，而另一种则是非真空包装，两种榨菜的保质期以及储存方法都有所不同。
打开过包装放冰箱则可以放3个月左右。超过以上所说时间也不一定说不能食用，只是有可能变质了，不建议食用。
但是如果常温保存的话，3天左右就会变质，夏季可能一两天就会变质。因此吃不完的榨菜最好是放在冰箱冷藏保存，或当天就吃完。
开封后的榨菜无论是常温放置还是冰箱放置都不要超过一周，视天气而定，如果天气很热，常温下三天内就要吃完。
冰箱保存： 推荐方法：将开封后剩余的榨菜放入冰箱冷藏保存。 保存时间：一般可以保存一周左右。 常温保存： 保存条件：如果选择在常温下保存，榨菜容易在较短时间内变质。 保存时间：常温下榨菜大约能保存3天左右，夏季可能一两天就会变质。
大袋榨菜开封后的保存方法如下： 冰箱保存 推荐方法：将开封后剩余的榨菜放入冰箱冷藏保存，这是保持榨菜新鲜和延长保质期的最佳方法。 保存时间：一般可以在冰箱中保存一周左右。 常温保存 保存条件：如果选择在常温下保存，榨菜很容易在较短时间内变质。
榨菜打开后放冰箱能放多久
如果是袋装榨菜，在未开封的时候建议冰箱储藏，时间一般按照袋上标明的有效期，有的保质期12个月，有的16个月。如果发现包装漏气膨胀之类的就最好不要再食用了。开封后的榨菜无论是常温放置还是冰箱放置都不要超过一周，视天气而定，如果天气很热，常温下三天内就要吃完。
如果常温保存的话又可以保存多久呢？常温保存首先，如果是自己研制的榨菜，从坛子里面取出来之后，常温保存的话，最多可以保存3天左右，夏季天气热的时候，可能只能保存1-2天，但是如果放在腌制的坛子里面的话，则可以保存3个月到半年之久，因为腌制品保存时间较长。
冰箱保存 推荐方法：将开封后剩余的榨菜放入冰箱冷藏保存，这是保持榨菜新鲜和延长保质期的最佳方法。 保存时间：一般可以在冰箱中保存一周左右。 常温保存 保存条件：如果选择在常温下保存，榨菜很容易在较短时间内变质。
打开过包装放冰箱则可以放3个月左右。超过以上所说时间也不一定说不能食用，只是有可能变质了，不建议食用。
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